blue band cheese ball

November 10, 2008 at 3:22 am | Posted in cooking | 2 Comments

dapet resep dari mutia, bwt cemilan enak dan sehat. buatnya pun relatif mudah… laziiid jiddan!

Bahan:boal-keju
100 gram margarin Blue Band
100 gram bawang bombay cincang
200 gram daging ayam cincang
100 gram tepung terigu

300 ml susu cair

100 gram keju cheddar parut
Garam, gula, merica, pala halus secukupnya
2 butir kuning telur
Tepung terigu secukupnya untuk tabur
1 butir telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap: cabai rawit, mayonnaise

Cara membuat:

1. Panaskan margarin Blue Band. Tumis bawang sampai layu.
2. Masukkan daging ayam. Aduk-aduk.
3. Masukkan terigu. Aduk-aduk dengan api kecil.
4. Masukkan susu. Aduk rata sampai lembut.
5. Masukkan keju, garam, gula, merica, pala. Masak sampai kental.
6. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin.
7. Bentuk adonan bulat kelereng. Tabur tepung terigu. Celup telur. Gulingkan di tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas sedang sampau berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
9. Sajikan dengan cabai rawit atau mayonnaise.

2 Comments »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

  1. Hmmm..keliatannya enak nih. Mirip bitterballen ya. Kapan2 aku coba ah

  2. hmmm enyak2 enyak


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.
Entries and comments feeds.

%d bloggers like this: